Holz ist ein hygroskopisches Material: Es nimmt Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft auf oder gibt sie ab, wodurch es quellen (bei hoher Feuchtigkeit) oder schwinden (bei Trockenheit) kann.
Verschiedene Holzarten unterscheiden sich außerdem deutlich in ihrer Härte, z. B. weiche Nadelhölzer gegenüber harten Laubhölzern wie Eiche.
